مدیریت تخلفات و حسابداری رستوران

زیرساخت توسعه نرم افزارهای کسرا برای ایجاد قوانین مختلف دارای ابزارهای قدرتمندی است. این ابزارها مانند تمامی بخش ها در نرم افزار تغذیه نیز برای ایجاد قوانین استفاده می­ شوند. در واقع، بخش مدیریت تخلفات رستوران و حسابداری در نرم افزار حسابداری رستوران( نرم افزار تغذیه) دارای امکانات کاملی است که در ادامه توضیح داده شده است.

بخش حسابداری رستوران نیز یکی دیگر از بخش هایی است که امکان اشتباه انسانی در آن زیاد است. درحالی که با مدیریت صحیح و بهینه حسابداری رستوران می توان از بسیاری مزایا بهره مند شد. به همین دلیل نرم افزار تغذیه کسرا برای مدیریت تخلفات و حسابداری رستوران نیز امکانات ویژه ای ارائه داده است که در ادامه به بررسی آن ها می ­پردازیم.

مدیریت تخلفات رستوران در نرم افزار حسابداری رستوران

در سازمان ­هایی که مدیریت رستوران یا تخلفات آن به دلایل مختلفی به درستی انجام نمی ­شود، کلیه تخلفات یا قوانین موجود در سیستم را می ­توان در نرم افزار تغذیه مشاهده کرد. مواردی که به صورت اتوماتیک در سیستم محاسبه شده و نمایش داده می ­شوند، عبارتند از:

• میزان غذاهایی که بیش از سقف مجاز تعریف شده در هر وعده دریافت شده اند.

• در صورت ارائه غذا برای افرادی که غذا رزرو نکرده اند، جزییات آن در سیستم نمایش داده خواهد شد.

• در صورت دریافت غذا در شیفت هایی که مجاز به دریافت غذا در آن وعده غذایی نبوده اند یا بدون مجوز اضافه کار غذا دریافت کرده اند؛ اطلاعات آن در سیستم قابل رویت خواهد بود.

• برخی مواقع افراد بدون ثبت ورود در شرکت اقدام به دریافت غذا می­ کنند که این موارد تخلف نیز در سیستم قابل مشاهده است.

• همچنین گاهی اوقات غذایی مغایر با غذای رزرو شده دریافت می­ شود که این تخلف نیز یکی از تخلفات معمول است و در سیستم ثبت شده و قابل مشاهده است.

• اگر به افراد غیرمجاز در سیستم رستوران غذایی ارائه شود، اطلاعات آن در سیستم نرم افزار تغذیه قابل رویت خواهد بود.

• تمامی این تخلفاتی که در سیستم ثبت می­ شوند، به صورت تعدادی و در بازه های زمانی مختلف با فیلترهای مورد نیاز قابل گزارش گیری هستند.

مدیریت حسابداری رستوران 

یکی دیگر از ماژول های پرکاربرد اتوماسیون تغذیه کسرا مدیریت حسابداری رستوران است که بخش مهمی از وظایف رستوران را به صورت اتوماتیک و بدون اشتباه به انجام می ­رساند. از قابلیت های این بخش می ­توان به موارد زیر اشاره کرد:

• امکان تعریف انواع روش­ های قیمت گذاری برای غذاها (مانند روش تمام رایانه، نیمه یارانه ای، آزاد و…)

• قابلیت اعمال انواع تعدیل های قیمتی قراردادهای پیمانکار

• امکان وجود چند نرخ برای غذاها در بازه های زمانی گزارش گیری

• قابلیت محاسبه دستمزد پیمانکار به صورت پرسیونی

• امکان دریافت گزارش های ریالی و تعدادی توزیع غذا به تفکیک پیمانکار، قرارداد، غذا، رستوران و…

• گزارش های ریالی جرایم پیمانکار به تفکیک نوع جریمه، وعده غذایی، غذا و…

• گزارش های ریالی جرایم پرسنل بابت عدم استفاده از غذا یا استفاده غیرمجاز
• ارسال مقادیر مانده بدهی با بستانکاری پرسنل به امور مالی

• مطلب مرتبط: چند پیشنهاد برای تهیه برنامه غذایی مناسب پرسنل سازمانی و دانشجویان

همچنین درمورد مانده اعتبار و شارژ نیز در اتوماسیون نرم افزار تغذیه کسرا امکانات کاربردی وجود دارد. برای مثال می ­توان به موارد زیر اشاره کرد:

• امکان تعریف انواع قوانین شارژ اعتبار برای پرسنل بر اساس روزهای کاری ماه، روزهای حضور ثابت و…

• قابلیت افزایش و کاهش اعتبار به صورت دستی.

• امکان کنترل رزرو غذا بر اساس مانده اعتبار پرسنل.

• امکان نمایش کاردکس اعتبار کلی پرسنل شامل اعتبار ابتدای ماه، میزان افزایش اعتبار، مبلغ غذاهای استفاده شده و مانده کاردکس.

• قابلیت نمایش ریز کاردکس پرسنل به تفکیک مبالغ هر غذا یا دسر استفاده شده و افزایش های اعتبار روزانه.

• امکان صفر کردن مانده اعتبار و ارسال مبالغ مانده به سیستم مالی.

با تفاسیر بالا می­ توان به جرات گفت که نرم افزار تغذیه در بخش مدیریت تخلفات، حسابداری و اعتبار و شارژ همانند دیگر بخش های رستوران دارای امکانات گسترده و کاملی است که نیازهای تمامی سازمان ها را برآورده می­ کند و میتواند در کنار حضور غیاب پرسنل کسرا راهگشای مشکلات سازمان ها باشد.